正阳县：精准监督 严筑食品安全防线

食品安全事关民生福祉。近年来，正阳县纪委监委立足监督的再监督职责定位，坚持关口前移、精准发力，压紧压实行业监管主体责任，靶向纠治食品安全领域突出问题，全方位织密监督防护网，推动食品安全监管落地落细、见行见效。

针对夏季食品安全风险高发易发特点，正阳县纪委监委结合县域餐饮行业实际，联动市场监管、卫健等职能部门，开展食品安全专项整治。聚焦食品储存养护、从业人员健康管理、加工操作规范等关键环节，全面排查整治风险隐患，对发现的问题现场交办、限期整改到位。同时，通过专题研判、履职约谈、常态化提醒等方式，细化监管举措、厘清岗位职责，健全权责明晰的监管体系，倒逼职能部门严格履职、从严监管。

聚焦“三无”产品、非法添加等突出问题，该县纪委监委畅通信访举报、舆情监测等监督渠道，精准梳理食品安全领域监管堵点和突出难题，通过精准研判、分类处置、全程督办，推动问题整改提质增效。紧盯农村集市、农贸市场、乡村校园食堂等监管薄弱区域，常态化开展下沉督查，快查快处问题线索，补齐基层监管短板，打通食品安全治理监督“最后一公里”。

为破解网络餐饮新业态监管难题，该县纪委监委主动延伸监督触角，推动监督从线下实体向线上全域覆盖。联合行业主管部门、外卖平台组建专项监督队伍，重点紧盯网红餐饮、线上私房烘焙等隐蔽经营主体，围绕食材核验、餐具消杀、门店卫生、人员资质等重点内容开展常态化巡查。采取线上数据比对、线下拉网核查的方式，集中整治“幽灵外卖”“隐形后厨”等行业顽疾，有效破除监管壁垒，实现线上线下食品安全监督无死角、全覆盖。

该县纪委监委还坚持专项整治与源头治理一体推进，推动食品安全监管由形式覆盖向实效治理转变。督促教育部门健全校园食堂管理制度，压实食材采购、日常管控、品质监督全链条责任，规范校园餐饮运营秩序。深入梳理餐饮行业监管漏洞与廉政风险，依托典型案例开展警示教育，做实以案促改、以案促治，推动建立食材供应商动态考评、网络餐饮“红黑榜”等长效制度，以制度刚性筑牢食品安全监管屏障。

下一步，正阳县纪委监委将持续聚焦食品安全领域责任落实、制度执行和作风建设，持续做细精准监督、做实专项整治、做强警示教育，不断夯实食品安全治理根基，持续提升县域食品安全治理现代化水平。（正阳县纪委监委 王睿楠）