学生的餐盘，直连着民心。今年以来，太康县纪委监委立足职能定位，紧盯工作重点，将“营养餐”管理作为专项监督工作内容，制作监督清单，对全县287所“营养餐”实施学校开展严督实查，全力守护好学生每一餐。

让“营养餐”更营养。该县纪委监委督促县政府办印发《太康县农村义务教育学生营养餐改善计划实施办法》，把营养餐管理长效机制建设列为年度5项重大行政决策事项之一，出台相关制度规定，扎紧制度篱笆，用制度管人、管钱、管物，将风险隐患杜绝在源头。

让“营养餐”更阳光。该县纪委监委建立“三明三强”陪餐制度，让校领导“以身试餐”，让家长“监督陪餐”，不断加强社会监督。同时，规范实施大宗食材统一采购，推动学校食堂环境改善，并实施“互联网+明厨亮灶”，促使学校食堂管理工作透明化、精细化、专业化。

让“营养餐”更规范。该县纪委监委采取“室组局”协同联动监督模式，联合县教体局、市场监督管理局，围绕食堂采购清单、食品安全制度落实、食品加工过程、学生就餐环境等靠前监督、精准监督；深入落实“六查六核六看”工作法，紧盯学校食品安全责任落实、营养膳食补助和学生餐费管理使用、学校食堂和校外配餐经营管理、学校食品安全卫生管理等四个方面，深挖问题线索，加大处置力度。

该县纪委监委相关负责人表示，下一步，将进一步构建与政府有关部门共同参与的立体监管机制，持续加大警示教育和以案促改力度，严肃查处涉及腐败和作风问题，达到查处一案、警示一批、教育一片、治理一域的效果，让“营养餐”更加营养、健康、安全。（贾大鹏）