今年以来，平顶山市湛河区纪委监委紧盯校园食品安全责任落实情况，扎实开展靶向监督，督促区教体局积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，守护师生“舌尖上的安全”。

此前，该区纪委监委采取“区纪委监委+职能部门”联动下沉监督模式，联合市场监管、教体等部门成立工作专班，对学校食堂卫生状况开展监督检查，发现部分学校食堂存在后厨管理混乱、卫生状况不达标等问题。

针对发现的问题，该区纪委监委督促相关职能部门切实履行监管职责，推动建立“互联网+明厨亮灶”监管平台，将食品加工制作的关键点和重点环节从“后台”搬到“前台”，师生、家长和监管部门均可通过手机小程序实现对食物清洗、切配、烹饪、留样、餐具洗消等重要环节的全流程监督，让校园食品安全“看得见”。目前，全区78所学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”视频监控全覆盖。

该区纪委监委推动相关部门建立“群众+学校+部门”学校食堂安全“三方监管”模式，督促区教体局从供餐管理、资金使用、营养监测、食品安全等方面查漏补缺、规范管理，修订完善《湛河区学校食堂食品安全管理制度》等3项制度，不断提升学校供餐服务水平。

“下一步，我们将充分利用‘互联网+明厨亮灶’建设成果，持续推动相关职能部门采取有效监管措施，筑牢校园食品安全防线。”该区纪委监委相关负责人表示。（陈卓）