“食堂的就餐区域、加工区域是否都经过彻底的消毒？原材料采购渠道都有哪些？食品留样制度是否落实到位？”……

9月7日，秋季开学期间，由鹤壁市纪委监委组成的专项监督检查组再次来到该市鹤翔小学、市实验学校等中小学，现场检查校园食品安全管理工作开展情况。

为保障秋季开学校园食品安全，该市纪委监委立足职责定位，“室组地”联动，采用“四不两直”的方式开展精准监督、跟进监督，督促相关职能部门牢固树立主体责任意识，严格履行监管职责。

专项监督检查组通过看现场、查制度、访师生的方式，对学校食堂食品安全管理制度、食品加工流程、从业人员健康管理等重点环节进行监督检查，发现问题及时反馈给市场监管部门，督促其对学校食品安全存在的3个问题加强监管执法，从源头上保障“舌尖上”的安全。

同时，该市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组发挥派驻贴身监督优势，督促综合监督单位开展“食安校园 人人有责”校园食品安全风险防控网络培训，向全市各级各类学校食堂管理负责人、食品安全管理员及有关从业人员，讲授“应对变异新型冠状病毒学校食堂食品安全风险防控”“疫情反复，餐饮企业如何做好秋季食品安全风险管理”等专题知识，并在培训结束之后开展课后测试，巩固学习培训成果。“这次培训很有意义，专家给我们讲了很多关于疫情防控的小知识，对提高学校食堂食品安全管理能力，提升校园食品安全管理水平有很大帮助。”参加培训的鹤壁职业技术学院食堂管理负责人张玉国说道。

下一步，该市各级纪检监察组织将围绕食品安全领域突出问题继续开展专项整治，进一步压紧压实校园食品安全责任，对相关职能部门的不作为、乱作为、慢作为等形式主义、官僚主义问题从严从快查处问责，为在校师生生命安全和健康保驾护航。（胡庆竹 和明月）

上传：李思齐

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